เอาใจแม่บ้านสายสุขภาพที่ขี้เกียจทำกับข้าวกันบ้าง เมนูนี้ง่ายมากเตรียมวัตถุดิบไม่ยาก เอาจริงขี้เกียจหาผักมาใส่ก็ใช้แค่ผงไนซกับหมูสับ จบเลยค่า ใครเบื่อเมนูลาบแบบเดิม ๆ ต้องลอง
เมนูนี้เหมาะกับคนที่กำลังงดแป้งเพื่อควบคุมน้ำหนักเป็นอย่างมาก เพราะจัดเต็มไปด้วยผักหลายชนิด มาพร้อมกับเนื้อปลานึ่งนุ่มๆ เสิร์ฟคู่น้ำจิ่มรสเด็ด เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารคลีนที่จะให้เจริญอาหารไปได้ทั้งสัปดาห์เลยทีเดียว
เสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างโดยนำกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ผ่าหลัง แล้วนำไปย่างบนกระทะจนสุก นำไปจัดใส่จานที่เตรียมข้าวไว้พน้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สปาเกตตีผัดกระเทียม อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อสุขภาพหัวใจ
วัตถุดิบ: ท้องปลาแซลมอน, ผงปรุงรส, เกลือ, กระเทียม, …
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดตามด้วยหมูสับปรุงรสด้วยผงไนซสูตรต้นตำหรับ และน้ำมันหอย
ยำไข่ต้มยางมะตูม เมนูนี้ดูแล้วแสนจะง่ายมาก ๆ แต่หลายคนก็ต้มไข่ไม่เคยได้เป็นยางมะตูมเลย ไม่สุกไป เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ก็ดิบเลย แม่เจ้าจะทำยังไงให้ได้ไข่ยางมะตูม ไปซื้อไข่แล้วมาทำตามกันเลย ได้กินยำไข่ต้มยางมะตูมแสนอร่อยฝีมือตัวเองแน่นอน
ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยทนความร้อน จากนั้นนำไปนึ่ง
ก่อนเสริฟบีบมะนาวลงไปสองสามหนดค่ะ ปรุงรสในแบบที่ลูกชอบ เรียบร้อยค่ะ
น้ำพริกออ่งอกไก่สับ วันนี้มาเข้าครัวเป็นแม่ศรีเรือน โขลกน้ำพริกโป๊ก ๆ กัน เมนูนี้ไม่ยากอย่างที่คิดนะ วัตถุดิบก็หาได้ทั่วไป ใครที่มีวัตถุดิบอยู่ในครัวครบแล้วมาลองทำกันดูค่ะ
ใส่เกลือชมพู ใส่มะนาว ชิมรสให้ออกเปรี้ยวเค็มหวานเล็กน้อยผัดต่อให้น้ำเริ่มงวดแห้งกำลังดีเป็นอันใช้ได้ พร้อมเสริฟค่าา
ขอแชร์เมนูลาบอีกสักเมนู แต่ลาบนี้ไม่มีเนื้อสัตว์นะจ๊ะเพราะเป็นลาบไข่ขาว จะอร่อยเด็ดขนาดไหนต้องลองทำดูเน้อ
เมนูแนะนำเพิ่มเติม : หอยเชลล์ซูวีราดเนยกระเทียม หอยเชลล์อบชีส ปลาหมึกผัดผัก กุ้งซูวีราดซอสโฮแลนเดส สลัด สปาเก็ตตี้ซีฟู้ด ฯลฯ
แอบกลืนน้ำลายพอเห็นภาพเมนูซาลาเปาผักไส้หมูไก่ สูตรจาก คุณ bangbuatong60d จับผักกาดขาวไปลวกแล้วโปะเนื้อหมูกับเนื้อไก่สลับชั้นกัน พอนึ่งจนสุกก็กินกันได้เลยจ้า